Уцхо-сунелі - це традиційна грузинська спеція, отримана з висушених і подрібнених насіння синього пажитника (Trigonella caerulea). Вона відома своїм унікальним ароматом та смаком, який додає стравам неповторний колорит.
Вона додається до соусів, супів, м'ясних і рибних страв, салатів та овочевих гарнірів. Спеція є незамінною складовою для приготування традиційних грузинських страв, таких як хачапурі, сациві та чахохбілі.
Уцхо-сунелі сприяє поліпшенню травлення і стимулює апетит, допомагаючи при розладах шлунка. Уцхо-сунелі має протизапальні властивості, що може допомогти зменшити запалення в організмі та полегшити симптоми запальних захворювань.
Насіння пажитника містять такі біохімічно активні речовини, як таніни, сапоніни, фітостероли, флавоноїди, каротиноїди, фітостерини, амінокислоти, полісахариди, фолієву кислоту, вітаміни А, С, В1, В2, В3, В4, В9 і інші. У насінні також в надлишку речовини К, Са, Se, Mg, Fe, P, Mn, Na, Cu, Zn.
Відкрийте для себе унікальний смак і аромат грузинської кухні з уцхо-сунелі! Додайте цю спецію до ваших улюблених страв і насолоджуйтесь її неповторним колоритом. Замовляйте уцхо-сунелі в NOT ONLY NUT вже сьогодні і перетворіть кожне приготування їжі у справжню кулінарну подорож!
